【Giải Đáp】U Xơ Tử Cung Có Nên Ăn Đậu Phụ Không?

“U xơ tử cung có nên ăn đậu phụ không?” là thắc mắc của không ít chị em. Bởi nếu ăn uống không hợp lý, khối u có thể tăng kích thước nhanh chóng. Từ đó, khiến chị em gặp phải nhiều triệu chứng khó chịu cũng như nguy cơ xuất hiện biến chứng nguy hiểm.

 

Vậy, u xơ tử cung có nên ăn đậu phụ và các thực phẩm liên quan như đậu nành được không? Câu trả lời chi tiết sẽ có ngay trong bài viết này của Khoẻ 247!

 

 

Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ

 

Đậu phụ là một thực phẩm được tạo ra từ đậu nành sau quá trình ngâm, xay nhuyễn và nấu chín.  Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ gồm có:

 

⦿ Carbohydrate

⦿ Chất đạm

⦿ Chất xơ

⦿ Chất khoáng như Canxi, Sắt, Magie và Natri 

 

Hàm lượng Carbohydrate trong đậu phụ thấp, không chứa gluten hay cholesterol hay bơ sữa động vật nên được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn gia đình. 

 

Với hương vị thanh mát và dễ ăn, đậu phụ có thể tạo ra nhiều món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều chị em băn khoăn không biết Bị u xơ tử cung có nên ăn đậu phụ không?

 

U xơ tử cung có nên ăn đậu phụ không?

 

Đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học về việc U xơ tử cung có nên ăn đậu phụ, đậu nành không? Lý do là vì trong đậu phụ và đậu nành có chứa isoflavone – một loại Estrogen thực vật. Trong khi đó, ở người bệnh u xơ tử cung lại có nồng độ Estrogen tăng cao. 

 

Từ đó, các chuyên gia lo ngại rằng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành, mầm đậu nành, tinh chất đậu nành… có thể làm cho u xơ tử cung và các triệu chứng của u xơ tử cung trở nên tồi tệ hơn.

 

 

Một số nghiên cứu liên quan tới việc U xơ tử cung có nên ăn đậu phụ và đậu nành hay không:

 

Nghiên cứu đối chứng ở Trung Quốc

 

Nghiên cứu này sử dụng các bảng câu hỏi để xem xét lối sống của những người tham gia. Bao gồm 73 phụ nữ có u xơ tử cung và 210 phụ nữ không có u xơ tử cung. Kết quả nghiên cứu cho thấy, ăn đậu phụ hay đậu nành đều không góp phần gây ra bệnh lý u xơ tử cung cũng như các triệu chứng u xơ ở bất kỳ phụ nữ nào.

 

Nghiên cứu khoa học ở Nhật Bản

 

Nghiên cứu này kiểm tra lối sống của 285 phụ nữ Nhật Bản trong thời kỳ tiền mãn kinh. Từ đó rút ra kết luận đậu phụ, đậu nành không gây u xơ cùng như làm tăng triệu chứng bệnh.

 

Nghiên cứu khoa học ở Hoa Kỳ

 

Nghiên cứu này được thực hiện trên 22 120 phụ nữ tiền mãn kinh ở Hoa Kỳ. Từ đó rút ra kết luận ăn đậu nành, đậu phụ không làm xuất hiện u xơ tử cung cũng như làm nặng nề thêm các triệu chứng của bệnh.

 

Như vậy, các nghiên cứu khoa học này chỉ ra rằng: 

 

Phụ nữ trưởng thành có thể sử dụng đậu nành và đậu phụ một cách an toàn mà không làm tăng nguy cơ phát triển u xơ tử cung.  Tuy nhiên, để chắc chắn U xơ tử cung có nên ăn đậu phụ hay không thì cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để đưa ra kết luận cuối cùng.

 

 

U xơ tử cung nên Kiêng gì – Ăn gì để tránh làm tăng kích thước?

 

Nguyên nhân u xơ tử cung được biết đến là do sự rối loạn nội tiết tố. Cụ thể, người bệnh có tình trạng dư thừa quá mức hormone Estrogen trong cơ thể. Do đó, chế độ ăn kiêng của người bệnh u xơ tử cung cần phải đảm bảo hạn chế tối đa lượng Estrogen đưa vào cơ thể. 

 

 

U xơ tử cung nên kiêng ăn gì?

 

⦿ Hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt dê, thịt chó, thịt bò, thịt trâu… Thay vào đó, chị em có thể chuyển sang ăn cá và các loại thịt trắng như thịt gà, thịt lợn… 

⦿ Hạn chế sử dụng collagen, nhau thai cừu và các sản phẩm có chứa Estrogen

⦿ Hạn chế tiêu thụ các loại trái cây giàu Estrogen như cherry, mận, đào, cà chua…

⦿ Hạn chế sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ  và hàm lượng chất béo cao.

⦿ Hạn chế cà phê, trà và các chất kích thích khác.

 

 

U xơ tử cung nên ăn gì?

 

⦿ Tăng cường ăn rau xanh và các loại trái cây, rau củ tươi giúp tăng cường đào thải Estrogen dư thừa ra ngoài cơ thể. Chẳng hạn như: rau cải, súp lơ, rau mồng tơi, đậu lăng, đậu hà lan, cam, lê…

⦿ Thực phẩm giàu omega 3 như hạt lanh, quả óc chó, cá hồi, cá thu, cá ngừ…

⦿ Thực phẩm giàu Magie như chuối, hạnh nhân, rau cải bina, cá bơn…

 

 

Trên đây là một số thông tin giúp chị em giải đáp thắc mắc: U xơ tử cung có nên ăn đậu phụ, đậu nành không? Nếu còn bất kỳ băn khoăn nào về bệnh u xơ tử cung và các phương pháp điều trị, hãy liên hệ ngay tới Khoẻ 247 để nhận được sự hỗ trợ nhanh chóng nhé!